10 mai 2024

Prolongeant le travail de la taille, nous avons procédé à l’ébourgeonnage, qui consiste à sélectionner les jeunes pousses dans une optique de régulation de la récolte et de maintien de la charpente des ceps.

Les basses températures de la 2^e quinzaine d’avril ont occasionné un gel de printemps dans certaines zones, à des degrés divers (de quelques ceps touchés à l’anéantissement complet d’une vigne). Dans bien des cas, il s’est agi surtout de conserver les pousses portant des raisins dans l’espoir d’assurer un minimum de récolte.

Fort heureusement, notre domaine n’a été que peu impacté par ce gel.

Les traitements phytosanitaires ont commencé et se poursuivront jusqu’à la véraison° dans le but d’amener la vendange la plus saine possible à la cave.

°Cf  Actualités août 2023